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木の実の庭 **Y's Healing Garden

トロッケンゲビンデや木の実に関するBlog

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スパイス **スターアニス

スターアニス 

スターアニス」 

 科名 マツブサ科
 別名 八角 / トウシキミ


「シキミの実」と「八角」は似ているそうです。

シキミの実を見て、八角と間違えると・・・
シキミの実には猛毒があるのでお気を付けください。

スターアニスはパールやブイロンで飾って
アレンジに入れると可愛いです♪


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  1. 2017/01/31(火) |
  2. ■スパイス

スパイス **クローブ


クローブ

クローブ(Clove)」  フトモモ科
別名 丁子(チョウジ)


「グローブ」という方も多々いらっしゃいますが、
グローブではなく 「クローブ」です。

クローブは蕾なので 丁寧に扱わないと
ワイヤリングをする時に ぽろっと取れてしまいます。

香りが強いので 大量のクローブをワイヤリングしていると 
頭が痛くなってきます。

ポマンダーなどを作る時には
このクローブを挿して作ります。

リンゴのポマンダー



クローブは
体を温めたり、消化器系(消化を促す)に良いとされています。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆




  1. 2015/11/02(月) |
  2. ■スパイス

スパイス **シナモン


シナモン

シナモン」  クスノキ科


お馴染みのシナモンです。

シナモンには「セイロン」と「カッシア」があります。
アレンジに使うシナモン(画像)は シナモンカッシアのようです。

最近は「セイロンシナモン」が
血糖値・中性脂肪・コレステロールに良いとか…。

体を温める や 血管系に良いということで
少量コーヒーなどにパウダーを入れたりして飲んでいた時期も。

ここでいうシナモンは「セイロンシナモン」。
「カッシア」ではないです。

 *スパイス・ハーブは学名が大事。
  学名をきちんと知っておかないと 似た名前の違う物になってしまいます。
  体に良いから・・と思っても 薬にもなるものですから
  副作用・禁忌などもあるので きちんと調べることをお勧めします。


  
何にせよ 摂取し過ぎは体に毒ですので
何でもほどほどに。

シナモンカット


アレンジにはカットして使用。

最近はシナモンだけのアレンジがお気に入りで、
自分のオリジナルコースメニューに入れています。



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  1. 2015/10/31(土) |
  2. ■スパイス

スパイス **ナツメグ


ナツメグ

ナツメグ」  ニクズク科
和名 ニクズク


料理に使うスパイスですが アレンジにも使います。

どんぐりと同じように 穴をあけて使います。


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  1. 2015/01/23(金) |
  2. ■スパイス

プロフィール

yuri

Author:yuri
木の実の庭 **Y's Healing Garden

トロッケンゲビンデFコース作品や
木の実・スパイスについて
いろいろと綴っていきたいと思います。


 ■トロッケンゲビンデ 講師
 ■トロッケンゲシュテック 講師
 ■オルネフラワー協会 公認校
 ■日本ハーブ振興協会認定 PIH
 ■JAMHA認定 ハーバルセラピスト
 ■AEAJ認定 アロマテラピーインストラクター
 ■NARD JAPAN認定 アロマ・アドバイザー


(c)2014 木の実の庭 **Y's Healing Garden

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